Vaječné ozdoby do polévky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks vejce 0.3 l mléko 150 g špenát 1 špetka muškátový oříšek 1 lžíce rajský protlak
Postup Vaječné ozdoby do polévky recept
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka rozkvedláme v mléce, osolíme a rozdělíme na tři díly. První díl smícháme se špenátem, druhý s protlakem a třetí s muškátem.
Každý díl nalijeme do mikrotenového sáčku určeného k mražení potravin a vzduchotěsně uzavřeme. Takto připravené vaříme přibližně 25 minut. Vyjmeme, položíme na utěrku a necháme zcela a důkladně vystydnout.
Opatrně sáčky rozřízneme, vyndáme sedliny a formičkami vykrajujeme různé tvary, nebo nakrájíme kostičky.
Servírujeme do horkého čistého vývaru.