Uzený losos se špenátem a riccottou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto mletý pepř 300 g uzený losos 500 g mražený listový špenát 200 g riccotta na potření 1 ks vejce
Postup Uzený losos se špenátem a riccottou recept
Postup přípravy receptu
-
Na teflonové pánvi spaříme špenát bez jakéhokoliv koření. Scedíme, dobře vymačkáme a nahrubo nasekáme.
Uzeného lososa nasekáme též nahrubo a promícháme se špenátem a riccottou. Přidáme maličko pepře. Nemusíme solit, neboť losos je již okořeněn.
Listové těsto vyválíme, naneseme špenáto-lososovou směs. Svineme do závinu. Pomažeme bílkem ředěný troškou vody.
Uzeného lososa se špenátem a riccottou pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C cca 15 minut.