Tvarohový nok v ubrousku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 100 g máslo 330 ml mléko 50 g sýr 300 g hrubá mouka 500 g měkký tvaroh podle chuti sůl
Postup Tvarohový nok v ubrousku recept
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh prolisujeme. Sýr nastrouháme.
Máslo utřeme se žloutky a solí. Střídavě přidáváme tvaroh, mléko a mouku. Vznikne nám těsto, které vložíme do mokrého vyždímaného ubrousku. Ten uvážeme asi prst nad těstem.
Ubrousek zavěsíme na vařečku do vroucí osolené vody a vaříme asi hodinu.
Pak ubrousek rozvážeme, nok nakrájíme nití na plátky, které posypeme strouhaným sýrem a polijeme máslem.