Tvarohový koláč s ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
750 g kompotované broskve
náplň
0.5 sklenky olej
2 ks vejce
1 lžíce rum
250 ml mléko
200 g cukr krupice
500 g měkký tvaroh
1 balíček vanilkový pudink
těsto
2 ks vejce
1 lžíce kakao
0.5 balíčku prášek do pečiva
150 g cukr krupice
150 g hera
300 g hladká mouka
Postup Tvarohový koláč s ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Heru nakrájíme na kousky a necháme změknout. Plech vymažeme a vysypeme.
Mouku prosejeme s práškem do pečiva na vál. Přidáme cukr, kakao, změklé máslo a vejce. Vypracujeme těsto, které dáme do chladničky alespoň na dvě hodiny rozležet.
Mezitím si připravíme náplň. Utřeme tvaroh s olejem, zašleháme vejce, cukr, vanilkový pudink, mléko a rum.
Z odpočinutého těsta vyválíme placku, kterou přendáme na vymazaný a vysypaný plech. Přitom uděláme asi 2 cm vysoký okraj. Na takto připravený základ nalijeme tvarohovou hmotu, poklademe půlkami broskví a v předehřáté troubě na 180°C upečeme dorůžova.
Tvarohový koláč s ovocem necháme trochu vychladit, nakrájíme na porce, uložíme na talířky a ozdobíme šlehačkou.