Tvarohový dort s čokoládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 2 ks vejce rum 150 g cukr krupice 200 g hořká čokoláda 150 ml zakysaná smetana 400 g měkký polotučný tvaroh těsto 1 lžíce cukr krupice 200 g dětské piškoty 100 g změklé máslo
Postup Tvarohový dort s čokoládou recept
Postup přípravy receptu
-
Dětské piškoty rozemeleme na drobečky, smísíme s máslem a cukrem. Směsí rovnoměrně poklademe dno a stěny dortové formy a tento dortový korpus prozatím dáme odpočinout do ledničky.
Nyní si připravíme náplň. Do tvarohu postupně zašleháváme vajíčka a kompaktní hmotu necháme krátce odpočinout.
Mezitím za pomoci vodní lázně rozpustíme rozlámanou čokoládu. Poté do ní vmícháme kysanou smetanu a podle chuti i trochu rumu.
Nyní vmícháme čokoládovou směs do tvarohu a důkladně promíchanou hmotu naneseme na připravený dortový korpus. Dort pečeme zhruba 30 minut při střední teplotě. Poté troubu vypneme a pootevřeme a dort ještě necháme "dojít".
Tvarohový dort s čokoládou podáváme dobře vychlazený a dozdobený mátou nebo kousky jahod.