Tvarohovo-smetanový sen recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 5 ks vejce 0.5 balíčku prášek do pečiva 170 g cukr krupice 170 g polohrubá mouka 2 lžíce horká voda náplň 250 g máslo 500 ml mléko 200 g cukr moučka 500 ml smetana ke šlehání 500 g měkký tvaroh 1 ks vanilkový pudinkový prášek 1 ks jahodový pudinkový prášek podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání na ozdobu 200 g čokoládová poleva
Postup Tvarohovo-smetanový sen recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme horkou vodu a mouku s 1/2 balíčkem prášku do pečiva a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z 5 bílků.
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný vysoký plech a pečeme asi tak 20 min na 200 °C.
Z mléka, vanilkového a jahodového prášku uvaříme pudink a necháme vychladnout. Máslo, cukr a tvaroh vyšleháme, přidáme vychladlý pudink, opět vyšleháme a nakonec velice opatrně vmícháme ušlehanou šlehačku.
Náplň namažeme na vychladlý piškot a tvarohovo-smetanový sen nakonec ozdobíme čokoládovou polevou.
Tvarohovo-smetanový sen necháme vychladit a krájíme na řezy.