Tvarohovo-jablečný koláč recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr cukr 1 špetka sůl 1 ks vejce 100 g máslo 1 ks žloutek rozinky 500 g tvaroh citronová kůra 150 g hrubá mouka tuk na vymazání 1/2 balíčku kypřící prášek do pečiva 4 lžíce smetana na vaření drobenka 500 g strouhané jablko
Postup Tvarohovo-jablečný koláč
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si těsto. Změklé máslo zpracujeme s cukrem, moukou, vejcem, špetkou soli a kypřícím práškem. Těsto roztlačíme do vyšší koláčové formy, kterou nezapomeneme vymazat tukem
Tvaroh vymícháme se žloutkem, cukrem a zředíme smetanou. Podle chuti můžeme přidat rozinky a nastrouhanou citronovou kůru
Jablka oloupeme a nastrouháme. Vymačkáme z nich přebytečnou šťávu
Na těsto dáme tvarohovou náplň, poklademe jablíčky a posypeme drobenkou (máslo, mouka, cukr)
Tvarohovo-jablečný koláč vložíme do silně vyhřáté trouby a pečeme asi 10 minut, pak teplotu snížíme a dopékáme do zrůžovění. Před krájením necháme koláč vychladnout.