Prsa v karamelu recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 100 g cukr sůl kari 4 ks kuřecí prsa mletá skořice mletý pepř mletý kmín mletá sladká paprika
Postup Prsa v karamelu
Postup přípravy receptu
-
Smícháme všechno sypké koření - pepř, sůl, mletou papriku, kari, mletou skořici a kmín
Cukr smícháme s polovinou kořenící směsi a necháme na mírném ohni za stálého míchání zkaramelizovat
Kuřecí prsa potřeme zbylou směsí a na roštu pokrytém hliníkovou fólií grilujeme asi 5 minut z obou stran. Potom maso potřeme zkaramelizovanou směsí a za občasného otáčení grilujeme asi ještě 8 minut
Prsa v karamelu podáváme s libovolnou přílohou, hodí se grilovaná zelenina, ale i rýže
Foto: Shutterstock.com