Tvarohové řezy 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 200 g máslo 3 ks žloutek 120 g cukr moučka 300 g hladká mouka těsto 1 2 lžíce rum 2 ks žloutek 1 hrst rozinky 500 g tvaroh 1 lžíce cukr moučka 1 lžička citronová kůra těsto 2 5 ks bílek 140 g cukr moučka
Postup Tvarohové řezy 1 recept
Postup přípravy receptu
-
V míse zpracujeme změklé máslo, mouku, cukr a žloutky. Těsto přendáme na větší plech, vyložený pečícím papírem. Těsto rozválíme na plechu do stran.
V míse utřeme tvaroh, žloutky, moučkový cukr a citronovou kůru. Potom vmícháme v rumu namočené a trošku okapané rozinky.
Směs rozetřeme na těsto na plechu, rozetřeme po celé ploše, vložíme do předehřáté trouby a zapečeme. Zmírníme teplotu.
Ušleháme sníh z bílků a cukru. Sněhem potřeme zapečený koláč a dáme do trouby sušit, dokud sníh nezezlátne.