Tvarohové kynuté knedlíky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 ks houska 20 g droždí 500 g hrubá mouka 500 g měkký tvaroh podle potřeby sůl máslo mléko voda
Postup Tvarohové kynuté knedlíky recept
Postup přípravy receptu
-
Z droždí, mléka a pár lžic mouky připravíme kvásek, který necháme vzejít.
Tvaroh, zbylou mouku, vejce, kvásek a sůl zpracujeme do tuhého těsta. Podle potřeby si přiléváme mléko, ale jen tak, aby těsto zůstalo tuhé.
Do těsta zapracujeme housky nakrájené na kostičky a necháme pod utěrkou 2 hodiny odpočinout.
Z těsta tvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vroucí vodě.
Hotové tvarohové knedlíky přelijeme rozpuštěným máslem a podáváme.