Tvarohová vánočka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

8 lžic olej - - sůl 2 ks vejce - - žloutek 50 g rozinky 1 ks prášek do pečiva 250 g tvaroh 500 g mouka polohrubá 1 ks cukr vanilkový - - kůra citronová 120 g cukr moučka

Všechny suroviny dobře prohněteme v míse, na pomoučeném vále těsto rozdělíme na 8 částí. Rozválíme na 8 pramenů a začneme plést vánočku (4-3-1). Spodní díl upleteme ze 4 pramenů a přeneseme na vymazaný plech. Střední díl upleteme ze tří pramenů a položíme na spodní díl a hodně přitiskneme. Z poslední části vyválíme pramen a stočíme ho do sebe. Položíme navrch, přitiskneme, celkově upravíme a povrch potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme v mírné troubě (180°C) asi 3/4 hodiny. Upečenou vánočku necháme na plechu, hned pocukrujeme a druhý den tj. po Štědrém dnu ráno ji krájíme ke snídaní.