Tvarohová příloha recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 3 lžíce máslo 0.5 balíčku prášek do pečiva 20 dkg tvaroh 20 dkg hrubá mouka 7 dkg tvrdý sýr 1 lžíce čerstvá petrželka podle chuti sůl na obalení strouhanka 0.5 lžičky mletá sladká paprika podle potřeby olej na smažení
Postup Tvarohová příloha recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosejeme mouku, promícháme se solí a s práškem do pečiva, přidáme tvaroh, žloutky, rozpuštěné máslo, drobně posekanou petrželku a nastrouhaný sýr.
Všechno vymícháme na tuhé těsto.
Potom vyválíme asi na 1/2 cm tlustý plát a formičkou vypichujeme kolečka nebo oválky. Ty obalíme ve strouhance smíchané s mletou paprikou, v ušlehaném sněhu z bílků a v rozpáleném oleji usmažíme.
Tvarohovou přílohu podáváme třeba k vařenému masu z polévky a k omáčce. Hodí se také k dušené zelenině s uzeninou.