Tvarohová pomazánka s brokolicí recept
Apetit Recepty pomazánky
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl rajče 250 g tvaroh mletý pepř 80 - 100 g máslo nebo Rama 1/2 ks menší brokolice
Postup Tvarohová pomazánka s brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozdělíme na menší růžičky a vaříme asi 3 minuty v osolené vodě - do mírného změknutí. Scedíme a necháme vychladnout. Zbavíme tvrdších košťálů a jemně nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme
Změklé máslo nebo Ramu utřeme s tvarohem tak, aby nezůstaly v tvarohu máslové hrudky. Osolíme, promícháme s prolisovaným česnekem a nakrájenou brokolicí. Můžeme i opepřit
Brokolicovou pomazánku mažeme na plátky čerstvého tmavého chleba nebo bagety. Zdobíme rajčaty. Pomazánku lze využít i na "jednohubky".