Tuňákové nočky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 250 ml mléko 400 g tuňák v oleji 4 lžíce hladká mouka na obalení 2 ks vejce strouhanka na ozdobu kopr citron
Postup Tuňákové nočky recept
Postup přípravy receptu
-
Z tuňáka slijeme olej a maso vidličkou důkladně rozmačkáme.
Z oleje a mouky si připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem, mícháme, aby se netvořili hrudky, přidáme tuňákové maso, opepříme a osolíme. Převedeme varem a odstavíme.
Těsto zakryjeme a dáme alespoň na 6 hodin do ledničky. Polévkovou lžící nabíráme menší množství hmoty a pomocí druhé lžíce tvarujeme noky, které obalujeme v rozšlehaných vejcích a následně ve strouhance.
Na pánev vlijeme olej, rozpálíme na vysokou teplotu a noky ze všech stran osmažíme dozlatova, po vyjmutí je pokládáme na ubrousky, pro odsátí nadměrného tuku.
Podáváme s koprem a řezy citrónu.