Brokolice v pikantním těstíčku recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
sůl
2 ks vejce
200 ml mléko
1 ks brokolice
1 lžíce vegeta
nasekaná petrželka
7 lžic hladká mouka
olej na smažení
1 lžička mletá pálivá paprika

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici omyjeme, rozebereme na růžice, osolíme a uvaříme do poloměkka

  2. Připravíme si těstíčko: Smícháme vejce s mlékem, hladkou moukou, přidáme poměrně dost vegety, drcený česnek, pálivou červenou papriku. Smícháme a přidáme nadrobno nasekanou petrželku. Pozor! Těstíčko musí být poměrně husté, aby nám nestékalo z brokolice

  3. Potom už jenom obalujeme brokolici v těstíčku a pečeme v rozpáleném oleji na mírném ohni, aby se nám těstíčko propeklo i uvnitř brokolice a nevytékalo

  4. Brokolici v pikantním těstíčku podáváme s vařeným bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!