Tuňáková pomazánka s majonézou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 kostka vejce 125 g máslo 5 lžic majonéza 200 g tuňák ve vlastní šťávě 1 ks kyselá okurka 1 ks červená cibule podle chuti sůl petrželka pažitka citronová šťáva mletý černý pepř
Postup Tuňáková pomazánka s majonézou recept
Postup přípravy receptu
-
Tuňáka necháme na sítu okapat a rozdrobíme ho na kousky. Cibuli jemně nasekáme a česnek prolisujeme. Okapanou kyselou okurku a petrželku s pažitkou jemně nasekáme. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Oddělíme si žloutek a bílek jemně nasekáme.
Máslo či margarín utřeme do pěny, přidáme žloutek a opět utřeme. Vmícháme majonézu a kousky tuňáka. Pokud chceme pomazánku zlehčit, nastavíme majonézu jogurtem. Lehce přimícháme cibuli, okurku, česnek, pažitku a petrželku. Nakonec podle chuti osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou.
Tuňákovou pomazánku s majonézou mažeme na veku či černý chléb a ozdobíme zeleninou podle obliby.