Trojí mls recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 balíčky BeBe sušenky těsto 1 dl olej 2 ks vejce 2 lžíce kakao 250 ml mléko 1 ks prášek do pečiva 10 dkg cukr moučka 30 dkg hladká mouka krém 1 ks máslo 1 plechovka salko náplň 15 dkg máslo 500 ml mléko 10 dkg cukr moučka 2 ks vanilkový cukr 2 balíčky vanilkový pudink
Postup Trojí mls recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem si uvaříme neotevřené salko ve vodní lázni. Vaříme jej asi 2 hodiny. Pak jej vyjmeme a necháme přes noc zcela vychladnout.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme kakao, olej a mléko. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně ji prosejeme do základu těsta. Z bílků ušleháme sníh, který lehce vpracujeme do těsta. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme dozlatova.
Zatím si připravíme mléko a pudinkové prášky, a přípravíme pudink. Za stálého míchání jej necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a postupně do něj zašleháme pudink.
Připravíme si karamelový krém. Salko otevřeme a ušleháme spolu se změklým máslem.
Na vychladlý korpus naneseme pudinkový krém. Poklademe jej BeBe sušenkami a na ty naneseme karamelový krém. Nakonec vše přelijeme čokoládou.
Trojí mls necháme ztuhnout a aspoň den uležet. Pak jej rozkrájíme a můžeme servírovat.