Třešňová bábovka s čokoládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- špetka sůl 4 ks vejce 7 dkg solamyl 0 balíčků prášek do pečiva 10 dkg cukr krupice 17 dkg hera 50 dkg třešně 1 ks vanilkový cukr 5 dkg hořká čokoláda 22 dkg polohrubá mouka
Postup Třešňová bábovka s čokoládou recept
Postup přípravy receptu
-
Třešně omyjeme, necháme oschnout a vypeckujeme. Čokoládu nasekáme nahrubo. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh.
Heru a oba cukry vyšleháme do pěny. Postupně zašleháme žloutky. Mouku smícháme s práškem, solamylem a solí. Vmícháme do vaječné směsi. Přidáme třešně a čokoládu. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Těsto pečeme v předehřáté troubě.
Upečenou třešňovou bábovku s čokoládou vyklepneme z formy, podle chuti ocukrujeme a můžeme servírovat. Místo bábovky můžeme udělat muffiny.