Tofu směs s rajčaty a žampiony recept

Postup Tofu směs s rajčaty a žampiony

Postup přípravy receptu

1. Nejprve si dáme vařit brambory. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Tofu nakrájíme na malé kostičky. Cherry rajčátka nakrájíme na čtvrtky

2. V hlubší pánvi rozpustíme máslo a na něm zlehka osmahneme žampiony. Poté je zalijeme trochou vody a necháme podusit. Až se voda vypaří, žampiony dáme do připravené misky

3. V té samé pánvi na másle orestujeme rajčátka a přidáme k nim čerstvou bazalku. Poté opět vyjmeme a dáme je k žampionům. Nakrájené tofu také osmažíme na másle. Okořeníme podle vlastní chuti, já přidala granulovaný česnek, trošku chilli a sůl

4. Nakonec k tofu přisypeme rajčata a žampiony, posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a mícháme, dokud se nerozpustí. Mezitím se nám brambory dovaří

5. Tofu směs s rajčaty a žampiony podáváme s uvařenými brambory jako hlavní chod.