Thajské filé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl 120 g rajče citron 400 ml kečup 0.5 lžičky vegeta 50 ml olivový olej 0.5 lžičky drcený pepř 650 g rybí filé 120 g kompotovaný ananas 2 ks paprika (barevná) na ozdobu čerstvé bylinky
Postup Thajské filé recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí filé omyjeme, osušíme a nasolíme. Omytá rajčata a papriky nakrýjíme na kolečka.
Zapékací misku dobře vymažeme olejem, vložíme do ní rybu, zasypeme kompotovaným ananasem, vegetou a pak ještě přelijeme ananasovou šťávou a jemným kečupem. Vložíme do předehřáté trouby na 150°C a zapékáme 20 až 30 minut.
Připravenou zeleninu naskládáme na rybu, zlehka zakápneme olivovým olejem. Misku přiklopíme a pečeme dalších 15 minut, tentokráte již při 250°C. Podle potřeby podléváme vodou. Thajské filé posypeme drceným pepřem, dosolíme a podáváme.