Těstoviny se špenátem a kuřecím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 balíček těsto 3-4 ks kuřecí prsa omáčka 1 lžíce cukr 4-5 stroužků česnek 2-3 lžíce máslo 300 ml mléko 2-3 lžíce hladká mouka 1 kelímek sladká smetana 1 balíček špenátové listy na ozdobu parmazán podle chuti grilovací koření
Postup Těstoviny se špenátem a kuřecím recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si klasický bešamel. Na másle opražíme jíšku, zalijeme ji mlékem, smetanou a povaříme. Nakonec bešamel ochutíme solí a cukrem. Do bešamelu přidáme špenátové listy, nikoliv špenátovou drť. Omáčku povaříme. Přidáme asi 5 stroužků česneku.
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a orestujeme na pánvi. Maso jen osolíme a ochutíme grilovacím kořením. Orestované maso dáme do omáčky a promícháme.
Ve vroucí osolené vodě si uvaříme těstoviny. Uvařené těstoviny scedíme.
Na talíře rozdělíme těstoviny. Přelijeme je špenátovou omáčkou a lehce posypeme parmazánem. Těstoviny se špenátem a kuřecím ihned podáváme.