Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžíce olej 2 lžíce solamyl 5 dl mléko 500 g těstoviny 2 dl smetana ke šlehání 200 g tvrdý sýr 2 ks mladá cibulka 4 kostky sýr Apetito podle chuti sůl tymián bazalka mletý černý pepř
Postup Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek a cibulky očistíme a i s natí jemně nasekáme.
Česnek a cibulky osmahneme dozlatova na oleji s s bazalkou a tymiánem, přilijeme šlehačku a pomalu rozpustíme Apetito. Přilijeme většinu mléka, ve zbytku rozmícháme solamyl. Sýr jemně nastrouháme a přidáme do omáčky. Vaříme na velmi slabém plameni. Do omáčky za stálého míchání přilijeme mléko se solamylem, dosolíme a přešleháme metličkou. Necháme ještě 2 minuty povařit při nízké teplotě.
Těstoviny dáme vařit podle návodu na obalu, nešetříme vodou. Těstoviny scedíme.
Uvařené těstoviny rozdělíme na talíře a polijeme omáčkou. Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou ozdobíme lístky čerstvých bylinek.