Name: Čínské fazolky s rýží recept
Ingredients: 3 lžíce olej; sůl; 1-2 ks chilli paprička; 300 g fazolové lusky; 2-3 lžíce ústřicová omáčka

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 lžíce olej sůl 1-2 ks chilli paprička 300 g fazolové lusky 2-3 lžíce ústřicová omáčka

Mladé fazolky nakrájíme na třetiny a odřízneme špičku z obou stran, spaříme rychle vroucí vodou (prolijeme v sítu)
Na dostatečném množství oleje ve woku či na pánvi na zprudka osmahneme osolené a posypané čerstvými sekanými čili papričkami (lze použít i sušené čili). Až se utvoří kůrčička (ale fazolky jsou ještě křupavé!), přidáme ústřičnou omáčku a trochu vody, po minutě na ohni servírujeme na talířku
Čínské fazolky podáváme s bílou rýží. Někdo rád přidá 1 minutu před vložením fazolek na pánev nasekaný stroužek česneku.