Těstovinový salát se sušenými rajčaty a kozím sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g těstoviny 200-250 g kozí sýr 1 hrst čerstvá petrželka 1 sklenka sušená rajčata naložená v oleji podle chuti sůl mleté chilli
Postup Těstovinový salát se sušenými rajčaty a kozím sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Libovolné těstoviny (vrtulky, kolínka, mušličky) uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu al dente. Poté těstoviny scedíme a necháme okapat. Někdo je proplachuje studenou vodou, aby se nelepily.
Mezitím si na malé kousky nakrájíme scezená sušená rajčata. Čerstvou omytou petrželku nasekáme.
Těstoviny vsypeme do mísy, promícháme s rajčaty, zakápneme olejem z rajčat (dodá skvělou chuť), petrželku a dochutíme mletým chilli. Těstovinový salát dobře promícháme a nakonem do něj přidáme kostičky kozího sýra.
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a kozím sýrem podáváme jako hlavní chod, je dobrý teplý i studený.