Těstovinový buřtguláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl majoránka kmín 1 ks špekáček 1 kostka bujón stolní olej mletá lahůdková paprika 250 g těstovinová kolínka 50 g mražená cibule
Postup Těstovinový buřtguláš recept
Postup přípravy receptu
-
Do většího hrnce dáme nakrájený špekáček, mraženou cibuli, kmín a papriku a nasucho promícháme. Pak přidáme tolik vody, kolik jsme zvyklí na vaření těstovin. Osolíme o něco méně než na klasický bramborový buřtguláš a přidáme kostku bujónu. Necháme vařit.
Jakmile se vše provaří, ochutnáme a podle chuti přisolíme. Poté přidáme kolínka. Pokud jsme dali méně vody, musíme pravidelně míchat. Do téměř hotového těstovinového buřtguláše přidáme majoránku a stolní olej. Promícháme a necháme dojít.
Těstovinový buřtguláš podáváme teplý.