Telecí s mrkví a hráškem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
omáčka
1 konzerva hrášek
1 špetka sůl
2 plátky máslo
1 sklenka voda
1 lžička hladká mouka
4 plátky telecí pečeně
1 konzerva baby karotka (nebo 3 větší mrkve)
Postup Telecí s mrkví a hráškem recept
Postup přípravy receptu
-
Telecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Baby karotku slijeme, pokud použijeme čerstvou mrkev, nakrájíme ji po očištění na kolečka.
Maso osolíme a osmahneme, obalíme v hladké mouce a znovu na másle či oleji osmahneme. Přidáme hrášek a mrkev a podlijeme asi 1 dl vody. Osolíme a necháme podusit, dokud maso a zelenina nebudou hotové.
Telecí s mrkví a hráškem podáváme s vařenými brambory.