Sýrové bochánky Dominika Nováka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl 1 špetka chilli koření mletý černý pepř směs 4 ks vejce 200 g šunka 250 g mozzarella 300 g eidam (30%) trojobal vejce strouhanka mouka podle potřeby strouhanka sádlo na smažení
Postup Sýrové bochánky Dominika Nováka recept
Postup přípravy receptu
-
Sýry společně se šunkou nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, sůl, pepř, chilli a podle potřeby strouhanku pro vypracování bochánků velikosti tenisového míčku.
Bochánky obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka), dáme do předem rozehřátého tuku a smažíme dozlatova.
Hotové sýrové bochánky ihned podáváme. Jako přílohu volíme vařené brambory nebo smažené bramborové hranolky. Jako doplněk doporučuji domácí tatarskou omáčku.