Svěží zeleninový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- cukr 2 stroužky česnek sůl 2 ks cibule 1 lžička hořčice 2 ks cuketa 5 ks rajče 1 ks pomeranč 6 lžic olivový olej mletý pepř 4 lžíce balzamikový ocet 1 ks paprika (červená) 1 ks paprika (žlutá) 1 ks paprika (zelená)
Postup Svěží zeleninový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Papriky rozpůlíme, odstraníme jadérka, lusky opláchneme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a spolu s naťovou cibulkou nakrájíme na kolečka. Rajčata a cuketu omyjeme. Rajská jablka rozkrájíme na osminky, cuketu na 1 cm velké kostky. Všechnu připravenou zeleninu nasypeme do velké salátové mísy.
Česnek oloupeme a utřeme ho. Přelijeme jej olejem, octem a šťávou z jednoho pomeranče. Přimícháme hořčici, opepříme, osolíme a dochutíme cukrem.
Zálivkou přelijeme připravenou zeleninu a podáváme důkladně vychlazené.