Švestková bublanina recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
4 ks vejce
4 lžíce máslo
1 hrnek strouhanka
1/2 hrnku mléko
2 lžíce cukr písek
tuk na vymazání
mouka na vysypání
1 sklenice švestkový kompot
Postup Švestková bublanina
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme se žloutky a postupně přidáváme strouhanku, kterou jsme pokropili mlékem a nechali nabobtnat. Vmícháme cukr a nakonec tuhý bílkový sníh
Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech. Povrch poklademe okapanými švestkami
Švestkovou bublaninu pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut.