Strouhaná buchta s tvarohem a kakaem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 3 ks vejce 4 lžíce máslo mléko 0 kg tvaroh 30 dkg cukr krupice 1 ks vanilkový cukr těsto 5 lžic kakao 4 lžíce mléko 1 ks vanilkový cukr 40 dkg polohrubá mouka 250 dkg tuk na pečení podle potřeby tuk na vymazání
Postup Strouhaná buchta s tvarohem a kakaem recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si těsto. Polohrubou mouku, kakao, mléko a vanilkový cukr smícháme a dáme do lednice ztuhnout (nejlépe přes noc).
Náplň vytvoříme smícháním tvarohu, cukru, vajec, rozpuštěného másla, vanilkového cukru a mléka.
2/3 těsta nastrouháme na vymaštěný plech (na velká oka), dáme tvarohovou náplň a nahoru dostrouháme zbytek těsta.
Strouhanou buchtu s tvarohem a kakaem pečeme asi při 160 °C 30 minut, špejlí zjistíme, jestli je buchta pečená. Těsto se nám na špejli nesmí lepit.
Strouhanou buchtu s tvarohem a kakaem podáváme nakrájenou na kostky. Moučník je dobrý nejen k odpolední kávě.