Štika ala Dočík recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 dl olej sůl máslo kmín tymián citron 1 ks štika 10 dkg anglická slanina 1 ks jarní cibulka
Postup Štika ala Dočík
Postup přípravy receptu
-
Štiku důkladně opláchneme. Plech potřeme olejem, poklademe plátky anglické slaniny a kolečky citronu
Na štiku nasypeme koření, osolíme a poklademe plátky másla. Poté podlijeme 1 dl vody a pečeme cca 45 minut za občasného přelévání výpekem v troubě předehřáté na 180 °C
Štiku podáváme s opečenými čtvrtkami brambor posypanými nasekanou čerstvou jarní cibulkou a s citronem a salátem.