Jemný domácí rajčatový kečup recept

Apetit Recepty omáčky

Suroviny na recept

70 g cukr
1 lžička sůl
1 kg rajčata
1 ks cibule
60 ml voda
2 ks jablka
5 ks hřebíček
3 ks bobkový list
5 kuliček nové koření
60 ml jablečný ocet
1 špetka mletá skořice
5 kuliček celý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata, jablka a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Vložíme do hrnce, podlijeme vodou a octem, přidáme sůl a cukr a veškeré koření

  2. Vaříme na mírném stupni asi hodinu a občas směs promícháme. Poté vyjmeme z hrnce bobkový list, hřebíček, pepř i nové koření. Vše rozmixujeme dohladka a pokud chceme mít kečup doopravdy hladký, ještě kečup propasírujeme

  3. Sklenice, ve kterých budeme kečup skladovat, vyvaříme horkou vodou. Poté je naplníme, uzavřeme a dnem vzhůru necháme odstát do vychladnutí

  4. Jemný domácí rajčatový kečup používáme podle naší chuti k dochucení různých pokrmů

  5. Zdroj: www.akademiekvality.cz


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Jemný domácí rajčatový kečup recept, jednoduchý recept Jemný domácí rajčatový kečup, recept Jemný domácí rajčatový kečup, recept Jemný domácí rajčatový kečup, Jemný domácí rajčatový kečup recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept jemný, , prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty