Sterilovaný rybíz ala brusinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
250 ml ocet
265 ml voda
5 ks hřebíček
650 g cukr krupice
1 kg rybíz
1 ks celá skořice
Postup Sterilovaný rybíz ala brusinky recept
Postup přípravy receptu
-
Rybíz zbavíme stopek a opereme. Svaříme 250 ml vody s octem a přelijeme na rybíz. Necháme 5 minut a scedíme.
Do hrnce nalijeme 1,5 dl vody, přidáme cukr a přivedeme do varu. Vložíme koření a rybíz a ještě 10 minut povaříme. Horké plníme do skleniček a sterilujeme 20 minut na 80 °C.
Sterilovaný rybíz ala brusinky podáváme ke svíčkové.