Jahodová kuřátka na listovém salátu recept
Apetit Recepty předkrmySuroviny na recept
-
1 špetka cukr
olej
3 kapky citron
šlehačka
grilovací koření
400 g kuřecí prsa
150 g čerstvé jahody
4 ks čerstvé jahody
50 ml smetana na vaření
4 listy listový salát
Postup Jahodová kuřátka na listovém salátu
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky a lehce okořeníme grilovacím kořením. Zprudka osmahneme na pánvi s minimem tuku (maso získá krásnou křupavou kůrku)
Připravíme si jahodové pyré - jahody rozmixujeme a smícháme se smetanou na vaření. Necháme projít varem. Můžeme také lehce (opravdu lehce) osladit cukrem a zakápnout pár kapkami citronu
Hotové kuřecí kousky naklademe na list salátu, přelijeme jahodovým pyré a ozdobíme šlehačkou a jahodou.