Steak Buffallo Bill recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 hrnku olej 8 plátků anglická slanina 12 kapek tabasco 1 lžíce koňak (brandy) 4 ks hovězí plátek (steak) na ozdobu pažitka podle chuti pepř čtyř barev
Postup Steak Buffallo Bill recept
Postup přípravy receptu
-
Hovězí plátky (steaky) naložíme přes noc do oleje smíchaného s tabascem a koňakem.
10 minut před přípravou plátky vyjmeme z marinády a osušíme. Rozložíme je rovnoměrně do předehřátého grilu. Grilujeme 4 - 6 minut, jednou obrátíme. Vedle steaků samostatně ogrilujeme plátky slaniny.
Steaky vyjmeme, okořeníme pepřem a pokryjeme plátky slaniny. Steak Buffallo Bill posypeme nasekanou pažitkou a ihned podáváme.