Steak all exclusive recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 plátek šunka olej na smažení 200 g vepřová kotleta podle chuti 1-2 stroužky česnek sůl 1-2 lžíce hořčice mletý černý pepř na obalení 1 ks vejce na ozdobu 1-2 lžíce strouhaný eidam
Postup Steak all exclusive recept
Postup přípravy receptu
-
Kotletu podle potřeby očistíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Vejce si rozklepneme a rozšleháme.
Na pánvi si pomalu rozpálíme olej.
Steak naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí a prolisovaným česnekem. Pak z jedné strany položíme plátek šunky a z této strany maso namočíme ve vajíčku. Takto připravený steak vkládáme do rozpáleného oleje a restujeme dozlatova.
Před podáváním steak sypeme strouhaným sýrem a přeléváme výpekem z pánve. Vhodnou přílohou je rýže.