Srnčí filátka na Madeiře recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

50 g slanina
100 g máslo
1 lžíce hladká mouka
500 g srnčí kýta
100 ml víno Madeira
podle chuti
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Srnčí kýtu nakrájíme na malá filátka, naklepeme a osolíme. Poprášíme je moukou.

  2. Na rozpáleném másle spolu s nakrájenou slaninou orestujeme kýtu z obou stran. Zalijeme vínem a krátce podusíme doměkka.

  3. Srnčí filátka na Madeiře podáváme jako minutku s hranolky a zeleninovou oblohou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!