Name: Srbské rizoto Richarda Nováka recept
Ingredients: 2 lžíce olej; sůl; 1 ks cibule; 1 ks rajče; 2 ks mrkev; 1 ks kapie; 50 g eidam; mletý pepř; 2 ks nakládané okurky; 200 g vepřová plec; 1 hrst mražený hrášek; 1 hrnek dlouhozrnná rýže; 1 lžíce mletá sladká paprika

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej sůl 1 ks cibule 1 ks rajče 2 ks mrkev 1 ks kapie 50 g eidam mletý pepř 2 ks nakládané okurky 200 g vepřová plec 1 hrst mražený hrášek 1 hrnek dlouhozrnná rýže 1 lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Střední cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, rajčata, papriku, mrkev a maso na kostičky. Hrášek propereme a vše osolíme a opepříme
Do hrnce nalijeme dva hrnky vody, osolíme a přidáme rýži. Vaříme podle návodu
Mezitím na pánvi rozpálíme olej a osmahneme krátce cibulku. Přidáme maso, necháme zatáhnout, zaprášíme sladkou paprikou a pod pokličkou dusíme se zeleninou na mírném plameni do úplného změknutí
Poté veškeré ingredience opatrně promícháme dohromady. Srbské rizoto podáváme sypané strouhaným sýrem a s nakládanou okurkou.