Špenátové lasagne se sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej máslo mléko 200 - 300 g ementál 1 balíček lasagne 150 g brynza 2 - 3 listy bobkový list 1 - 2 muškátový květ 1 - 2 špetky mletý zázvor 1/2 kostky zeleninový bujon 2 kelímky smetana na vaření 2 balíčky špenátový protlak hotová světlá jíška 1 kelímek řecký jogurt
Postup Špenátové lasagne se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Lasagne připravíme podle návodu na obalu. Některé druhy je třeba předvařit (v osolené vodě s trochou oleje)
Špenát rozmrazíme ve smetaně, zředíme trochou mléka. Přidáme kostku bujonu, bobkový list, špetku muškátového květu a zázvoru. Špenát povaříme, pak vmícháme brynzu, řecký jogurt a necháme rozpustit. Zahustíme trochou hotové jíšky a necháme ještě krátce probublat. Bobkové listy vyndáme
Pekáček vymažeme máslem a vrstvíme. Dáme plátky lasagní, vrstvu špenátu a zasypeme nastrouhaným sýrem, takto vrstvíme, až je pekáček plný. Na závěr posypeme sýrem a dáme do trouby péct zhruba na 30 minut
Špenátové lasagne se sýrem rozdělíme na porce, dáme na nahřáté talíře a podáváme jako hlavní chod.