Špenátová náplň se sýrem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1-2 lžíce strouhanka
2 ks žloutek
100 g parmazán
200 g ricotta
mletý bílý pepř
muškátový oříšek
150 g čerstvý špenát
Postup Špenátová náplň se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Listy špenátu opereme a asi 2 minuty je povaříme ve vroucí osolené vodě. Prolijeme jej studenou vodou, vymačkáme a posekáme. Parmazán nastrouháme
Ricottu rozmícháme se žloutky, přidáme parmazán, strouhanku a špenát.
Špenátovou náplň se sýrem osolíme, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a umícháme dohladka.