Rychlá žampionová omáčka recept
Apetit Recepty hlavní chodyPostup Rychlá žampionová omáčka
Postup přípravy receptu
-
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky i s nožkama. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Cibuli osmahneme na rozpáleném oleji a přidáme žampiony. Krátce dohromady osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme koření, houbový bujón a podusíme, dokud žampiony nezměknou. Potom žampionovou omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Již krátce provaříme
Rychlou žampionovou omáčku podáváme například s houskovým knedlíkem.