Španělské šištičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 0.3 ks vejce 1 dl voda 2 lžičky rajčatový protlak 1 kostka masox 1 lžička petrželová nať 120 g hovězí zadní 1 špetka kayenský pepř 50 g vepřové maso na obalení 1 lžička strouhanka 1 ks bílek
Postup Španělské šištičky recept
Postup přípravy receptu
-
Oba druhy masa jemně umeleme, mírně osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekaný česnek, čtvrtinu vejce a směs dobře promícháme.
Ze směsi uděláme válečky o síle párků, obalíme je v rozšlehaném bílku a ve strouhance.
Šištičky opečeme v oleji, dáme na pánvičku, přelijeme rajčatovým protlakem rozšlehaným ve vývaru a zvolna dusíme.
Hotové španělské šištičky posypeme drobně nasekanou petrželkou a podáváme s vařenými brambory.