Spaghetti Italiano recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti česnek sůl oregano mozzarella mletý černý pepř sušená bazalka omáčka 500 g rajče na ozdobu čerstvá bazalka
Postup Spaghetti Italiano recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata spaříme a mixérem nebo vidličkou uděláme pyré. Nedoporučuji použít protlaky a podobné napodobeniny rajčat. Česnek nakrájíme na kolečka.
Na olivovém oleji osmažíme nakrájený česnek, až zezlátne, přidáme připravené pyré z rajčat. Přidáme sůl a mletý černý pepř, lze přidat i sušenou bazalku a oregano. Necháme povařit, můžeme podlít vodou, necháme vařit a ke konci vaření přidáme lístky čerstvé bazalky.
Hotovou omáčkou přelijeme připravené špagety (nejlépe celozrnné), ozdobíme lístkem bazalky a posypeme podle chuti mozzarellou.