Špagety se slaninou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžíce máslo
2 ks žloutek
500 g špagety
150 g anglická slanina
100 g tvrdý sýr (parmezán, eidam)
1 kelímek smetana na vaření (200 g)
podle chuti
sůl
kečup
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Špagety uvaříme podle návodu. Po uvaření je slijeme a necháme okapat.

  2. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme ji na pánvi.

  3. Žloutky a sýr (3 lžíce si necháme na posypání) rozkvedláme ve smetaně, osolíme a opeříme.

  4. Smetanu se žloutky a strouhaným sýrem vlijeme do pánve ke škvařící slanině, přidáme špagety a máslo, vše promícháme. Nevaříme, jenom prohřejeme, aby žloutek zatuhl.

  5. Špagety na slanině podáváme na předehřátých talířích, sypeme sýrem a můžeme dochutit kečupem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!