Smažený celer recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 0.5 ks celer mletý černý pepř trojobal 1 ks vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Smažený celer recept
Postup přípravy receptu
-
Celer nakrájíme přibližně na půlcentimetrové plátky. Ty dáme do vařící vody a 10 minut povaříme. Pak celer vyjmeme, necháme okapat nebo osušíme utěrkou.
Po obou stranách celerové plátky osolíme a opepříme. Obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance.
Na pánvi celer v rozpáleném oleji osmažíme.
Smažený celer podáváme s bramborovou kaší, salátem nebo vařenými brambory.