Smažené sýrové koule s pikantní omáčkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
1 ks vejce
šunka
tymián
žampiony
pepř
2 lžíce kukuřičný škrob
strouhaný eidam
omáčka
pažitka
2 lžíce majonéza
1 lžíce sójová omáčka
1 ks bílý jogurt (150ml)
podle potřeby
olej na smažení
Postup Smažené sýrové koule s pikantní omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si hmotu, ze které budeme tvarovat kuličky. Očištěné žampiony nakrájíme na nudličky, stejně tak šunku. Sýr nastrouháme. Promícháme s ostatními ingrediencemi a ochutíme kořením. Množství je na chuti každého. Ze sýrové hmoty tvoříme koule.
Sýrové koule osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Během smažení si připravíme omáčku. Promícháme jogurt s majonézou, ochutíme sójovou omáčkou a nasekanou pažitkou.
Smažené sýrové koule rozdělíme na talíře, přelijeme pikantní omáčkou a ihned podáváme.