Smažené houby na víně recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

10 dkg slanina
1 stroužek česnek
1 lžíce olej
1 ks cibule
5 ks čerstvé houby
podle chuti
sůl
kmín
1 dl víno
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu a houby očistíme, zeleninu nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostky a houby nadrobno.

  2. Na pánvi osmahneme cibuli a česnek. K tomu přidáme houby a restujeme. Do směsi přidáme slaninu a opět osmahneme. Nakonec vše osolíme, opepříme a okmínujeme. Vše zalijeme buď vínem nebo vývarem, vodou či pivem. Záleží, co je doma.

  3. Smažené houby na víně podáváme s chlebem. Vegetariáni vynechají slaninu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!