Smažená parma recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 1 ks citron 2 lžíce hladká mouka mletý bílý pepř 1 lžička kari koření olej na smažení 2 ks parma
Postup Smažená parma recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné omyté parmy osušíme a připravíme z nich 4 porce. Ty osolíme, zakapeme citronovou šťávou a necháme nejméně půl hodiny odležet.
Potom je obalíme v hladké mouce smíchané s kari kořením a mletým bílým pepřem.
Opékáme zvolna na oleji, až mají zlatou barvu. Podáváme s bramborovou kaší.