Smažená jablka v těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl tuk 4 ks jablko na ozdobu cukr mletá skořice těstíčko 1 ks žloutek 2 ks bílek 150 g hladká mouka světlé pivo
Postup Smažená jablka v těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si těstíčko. Mouku, žloutek, cukr, sůl a pivo rozšleháme ve středně husté těstíčko a necháme je stát asi půl hodiny na teplém místě. Před použitím vmícháme tuhý sníh z bílků.
Oloupaná jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme je na kolečka. Kolečka jablek ponoříme do těstíčka a ihned smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.
Smažená jablka v těstíčku vyjmeme a posypeme cukrem smíchaným se skořicí. Ihned podáváme. Smažená jablka v těstíčku můžeme také podávat s vanilkovým krémem nebo s vinnou pěnou.