Slepice v kroupách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks cibule 1 ks slepice sladká paprika 200 g velké kroupy
Postup Slepice v kroupách recept
Postup přípravy receptu
-
Den před vařením tohoto receptu uvaříme očištěnou slepici v tlakovém hrnci. Z měkké a vychladlé slepice opereme maso a na vývaru necháme ztuhnout tuk, který opatrně sebereme a usmažíme na něm do zlatova nadrobno nakrájenou cibuli.
Předem namočené kroupy uvaříme dopoloměkka, osolíme a na usmažené cibuli je spolu s mletou paprikou a slepičím masem dusíme doměkka. Musíme často podlévat vývarem ze slepice.
Hotové jídlo podáváme se zeleninovým salátem.